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プチバゲットのはずが… petit cadeau
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プチバゲットのはずが…



キャンバス地でうねうねを
やってみたくて、
でも大きいバゲットは恐れ多いので
初心者向けというプチバゲットを作ってみました。


が・・・

クープは開かないし、
ふわふわしてるし・・・




これじゃ、ただの
こんがりコッペパン・・・


で、お昼を待たずに
試食タイム。

意外にも外側はパリパリで
中はふわふわ。




材料も、粉・酵母・塩・水だけの
シンプルレシピだし、
おやつに食べても大丈夫かな。

キャンバス地は効果があったのだろうか…
また作ってみよっと!

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2010年11月05日 | パンのこと | comment 2件 | trackback0件 | top

COMMENT

コッペパン

これはこれでおいしそう~

実はコッペパンが作りたいんです!

私が作るとふわふわになりません><

2010年11月05日 / ミホ #-URL【編集

ミホさん♪

ありがとうございます~(>_<)

なんで思った通りに焼けないんでしょう?
(腕の問題ですね…わかっているんですけど。)
ミホさんのしっかり系のパンおいしいから
好きです!

コッペパンは作ろうとおもってつくると
それはそれで難しそう…

2010年11月05日 / cre #-URL編集

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